护肤孤,护肤孤独的内心带去温暖

1. 你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？
2. 晚上7：00～11：00的兼职有哪些？

你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？

我们家我烧菜啊，我喜欢研究做菜，基本喜欢吃的或者餐厅吃过好吃的菜回家都想去尝试！

今天和大家来一起分享一道，我最爱的拿手菜《水煮鱼片》下面和大家说一下方法

外面买黑鱼让老板切片切的薄一点，回家先把鱼片腌制一下，一边三斤左右鱼我一勺半的盐巴，一勺半的鸡精，一点生抽，一点料酒，一个蛋清，用手抓一把生粉给鱼均匀抓一下腌制15分钟

这时候可以准备配菜，我配菜放了：黄瓜🥒、黄豆芽、金针菇、海带结，首先给这些配菜清洗干净下锅炒熟，然后放进大的锅中备用

这时候把鱼头和带有鱼骨的鱼肉一起油煎一下，然后加入开水熬出高汤来留着备用慢慢小火熬！

起锅放葱姜蒜、花椒、干辣椒、花椒等香料、豆瓣酱两勺，市场买的袋装水煮鱼调料一起炒熟加入熬好的鱼汤，煮沸之后把鱼片加入煮10秒关火、不然鱼片会老，喜欢吃老的可以多煮一会、把煮好的鱼片连汤一起倒入带有配菜的锅里，我是放家里的火锅里，因为够大一般盘子碗不够大，倒好鱼和汤之后撒上白芝麻，干辣椒，花椒，淋上热油，最后加入香菜，家庭版水煮鱼就做好了.谢谢大家支持

你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，这个问题我来答。

我们家，我掌勺，说实话，每天三餐，做为一个上班族的我，也谈不上拿手菜，比喻有的时候下班没及时买菜，回到家里也只有打开冰箱，看看有什么菜，临时发挥，家里人还说好吃，我想这也算拿手菜吧！

分享一下我做的拿手菜：冰箱里剩的一点点金针菇，半颗圆葱，几个辣椒，那就简单把这3个菜炒在一起，我记得我小的时候，我妈妈就这样给我们炒过，来看我把家里有的菜，量少就给我们混搭在一起炒，我妈妈还说，这个就是小炒毛菜。

把金针菇清洗干净空干水分，辣椒切成小块，圆葱切丝，一点点肉片，热锅凉油，放入肉片，炒至变色，加入盐，耗油，五香粉，酱油，放入金针菇，圆葱，翻炒两三，在放入辣椒，好了出锅了，今天这几个菜—营养价值很高

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、有人体必需氨基酸成对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

它具明显有抗癌做用，降低胆酷醇，预防肥胖，糖尿病，动脉硬化均有功效，它在菌类中含有丰富粗纤维，促进体内毒素排出。

您好，我是小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，我们家是谁有时间谁就做，没有分谁是掌勺的，我就简单的分享一道家常菜，酿辣椒，食材简单，确实也很好吃，老少皆宜，家人都比较喜欢，我家经常做，简单的做法，可到我的西瓜视频观看，我是小周姐，希望您喜欢，谢谢！

大家好！我是老李，我们家一般是我掌勺，虽然大部分菜做的都不出彩，但是，凉拌酸辣莴苣丝做的还是做的非常好的！老婆孩子都非常喜欢吃！说味道很好！下面，我就简单分享一下我做凉拌酸辣莴苣丝的方法吧！

首先：将莴苣去叶保留根部和杆，刨掉根杆部的皮，这里一定要把根部的粗筋去除，要不吃起来很影响口感！

第二步：切丝，除水！锅中放水，水温八成时倒入莴苣丝，水沸后起锅！要点：水沸后一分钟起锅，这样莴苣丝才吃来脆！

第三步：起锅后马上用凉水冲洗，沥干水分备用！要点：马上用凉水冲洗，不能等它自然凉，这样莴苣丝才脆脆的！

第四步：准备调料，将生姜 大蒜切丁，辣椒 葱花切碎备用！

第五步：将生姜，蒜丁放容器内，锅里放油，油温七成时放入辣椒块爆香，注意火候，不要把辣椒爆糊了！辣椒爆好后，趁油温把它一起倒入装有生姜 蒜丁的容器里炸出生姜蒜的香味！

第六步：准备一个稍微大的的盆，将凉后的莴苣丝放入盆中，加适量盐 ，鸡精，生抽，一点老抽上色，加适量白糖提鲜，再倒入刚炸好的生姜蒜辣椒油一起拌匀，最后，点睛之作是加点白醋再次拌匀！

这样～一道酸辣莴苣丝就大功告成了！吃起来，有点酸，有点辣，脆脆的，可好吃了😋

希望我的分享可以勾起您的食欲！你也去试试做一次吧？感谢大家的阅读！喜欢我的分享就关注我吧！我是老李，下次再见！

我们家结婚前是我掌勺，结婚后是我媳妇掌勺，所以我就讲讲我媳妇的拿手菜吧。

我媳妇的拿手菜是：一锅乱炖！

首先选一口够大的锅，洗干净。

然后选择各种要一锅乱炖的菜。可以是肉，火腿，丸子，绿叶菜，粉条子，发泡的海带，腐竹，豆腐皮。只要你能想到的，都可以往锅里边加。

诀窍是将锅里边的水烧开，选一袋儿网上买的海底捞火锅料或者是别的品牌火锅料。

火锅底料决定了你一锅乱炖好吃不好吃，是整个拿手菜的秘诀，一定要慎重对待。口味儿重的多放点儿，口味儿淡的少放点儿，喜欢吃麻辣的，放麻辣牛油。喜欢吃清淡的，可以放菌菇汤的。

水开之后先放肉类，丸子类等难煮开的，然后是泡发类，最后是绿叶类。确保食材在锅里都能煮到恰到好处的火候。

另外一点是：如果想吃干锅就把汤少留点儿，多煮一会儿。如果想吃汤锅，就多留汤，端上桌就可以啦。

如此一锅美味的一锅乱炖就做好了！

他胜在味道鲜美，因为用了火锅底料！

晚上7：00～11：00的***有哪些？

1、直播。拿出自己感兴趣的领域，无论展示才艺，还是卖货电商都是很好的选择。

2、健身教练。这个时段正是很多白领休息的时间，很多人选择去健身，这时候健身教练的缺口就很大了，如果你对健身有独到的见解，健身教练也是一个不错的选择。

3、夜跑陪跑。很多人想跑步却没有毅力坚持，这时候就需要一个跑步陪练，如果能跑得动，这项***不止可以赚钱，还可以锻炼身体。

4、照顾宠物。很多人偶尔比较忙，来不及回家照顾宠物，这项***就应运而生了。给猫猫喂食，清理便便、遛狗等等。

5、快递小时工。很多快递站点都需要分拣员，计件付工资，时间自由，也是一个不错的选择。

6、送外卖。外卖分全职和***，时间段选择自由，条件好一些的站点还会配备电动车。

7、咖啡店夜值。有些咖啡店分担用人成本，夜间时间会选择用***人员。

以上只是部分。

这个问题真的问对人了，本人00后，现在负债100万，曾经的我，原来工资也是4000多块，晚上一下班就回家躺平，但是现在我的月薪能达到10000多块，就是因为我晚上7:00～ 11:00的兼做了好几个个副业，一晚上100到200，简直就是小菜一碟，看看我下面的经历就知道了

第一：跑外卖，如果说你现在一个月钱不够用，副业不好找，我建议你晚上7:00～ 11:00下班之后跑外卖，门槛低，不需要任何学历这也是很多人跑外卖的一个因素，下载一个众包，买一辆电瓶车，再买一个头盔，雨衣，箱子，再买组锂电池投资3000块钱，就晚上跑一个月稳定收入3000块钱，不是我吹牛，我亲身经历，不信可以看下我的收益情每天跑个60单，300块钱，高峰期必须出来跑，吃饭问题要提前吃，要不然你一单也接不到，如果肯吃苦的话，一个月能跑两万，坐标上海，其他地方估计也差不多，现在的单价大概在5块钱一单，下雨天的话，能飙到10块钱一单，都是一公里以内的，十分的爽。

第二：跑滴滴，滴滴晚上***跑一跑还是不错的，全职的话就算了吧，非常自由，但是每天的流水大概在500块钱左右，除去油钱，一个月不吃不喝不休息能挣个15000吧，一天差不多能跑个四五单，晚高峰都是拼车的，基本上都是三个人，这个门槛比较低，要想赚很多钱，得下大量的功夫，跑滴滴的都是狠人，有的确实是赚钱了。

第三：头条上做自媒体，想在头条上每天收益100元以上，必须的得听我的，新手怎么写微头条？第一步，要有目标人群，写作思路要清晰，先把要点罗列出，前面几句话要精炼，这就是"标题"。第二步，要在头条坚持写作，坚持就是胜利。第三步，选择一个垂直领域，成为优质创作者，这样才会获得更多的推荐量，收益才会更高，当然现在我还在努力中。

如今还有更多的晚上7:00～ 11:00的副业，比如代驾，开网店，摆地摊，网上写***，抖音直播等等，朋友们如果想做的可以咨询我。

跑滴滴或者送外卖都可以，但是前提你得有一辆符合要求的车子，现在跑滴滴需要双证运营，不过一般晚上运管不会查的，就是要尽量避开火车站这些地方，送外卖的话，现在天气比较冷，晚上的话，视线不是特别好，只要能忍受这些，在保证安全的前提下，这也是一个不错的选择。

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