双粉散,

1. 散胡辣汤粉保质期多长？
2. 为什么糯米粉很散？
3. 陈皮散和陈皮粉区别？
4. 翻散怎么做？

散胡辣汤粉保质期多长？

三年。没有开封的胡椒粉散粉保质期是三年，开封后的保质期的12个月。因为开封后容易与空气接触产生反应，会导致产品更加容易变质，所以开封后需要尽快用完。

胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉，胡椒粉又是世界上主要调味香料。胡椒粉是厨房常见的调味品，厨房调味品的保存很重要，胡椒粉需要放在干燥的地方，避免受潮、避免阳光直射，如果胡椒粉较多，可以取少部分日常使用，大部分密封保存，能存放的更久。

为什么糯米粉很散？



糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。

揉好面后发现面团还是不够柔软，所以这一招很关键，要取一个40克左右的剂子放入水里煮熟后和原来的面团再次揉一下，一开始发现很难揉和在一起，但越往下揉，就会发现面团越来越软，变得很有弹性了，因为煮熟的糯米团会变得很粘，它就像黏合剂，把整个面团都变得很软棉。

陈皮散和陈皮粉区别？

陈皮散和陈皮粉是两种不同的产品形式，它们的主要区别在于制作工艺和口感。陈皮散是由陈皮经过晾晒、烘干等工序制成的，具有浓郁的陈皮香味和口感，可以直接食用或泡水饮用。

而陈皮粉则是将陈皮经过研磨成粉末状，具有更细腻的口感和更易吸收的特性，可以用于烹饪、烘焙等多种用途。在选择时，可以根据个人口味和需求来选择适合自己的产品形式。

陈皮散和陈皮粉是两种不同的陈皮制品，它们在制作工艺、口感、用途等方面都有所区别。
首先，制作工艺上，陈皮散是由陈皮经过切制或粉碎后得到的粉末状或颗粒状制品，而陈皮粉则是将陈皮研磨成粉末状的制品。因此，陈皮散的颗粒较大，而陈皮粉的颗粒则更加细腻。
其次，口感上，陈皮散的口感较为粗糙，有一定的颗粒感，而陈皮粉的口感则更加细腻，入口即化。
最后，用途上，陈皮散通常用于制作一些需要较大颗粒的食品或饮品，如陈皮糖、陈皮茶等，而陈皮粉则更多地用于制作一些需要细腻口感的食品或饮品，如陈皮糕、陈皮月饼等。
总之，陈皮散和陈皮粉虽然都是陈皮的制品，但在制作工艺、口感和用途上都有所不同。在选择时，可以根据自己的需求和喜好来选择适合自己的产品。

翻散怎么做？

离开家乡越久就越怀念家乡的味道，记忆中小时候一到腊月，家里就要请上一位很善于做炸货的大厨在家帮我们忙上一整天，这一天，全家老小齐上阵体验这浓重的场面，往往一做就是半袋甚至是一整袋面粉，从金果麻叶到翻撒儿到鲜菇粑粑再到糖片子，从准备到结束通常也是从凌晨忙到天黑，虽然这是个体力活儿，大人会很辛苦，但作为小孩儿的我们却完全体会不到，只觉得今天会做好多好吃的，接下来的好一阵子我们都会有零食吃。而这期间我们也会以帮忙的身份各种捣乱，扯几团面粉做自己喜欢的形状，然后直接扔在火炉上烤，边烤边吃，没做成几个成品，肚子却已被填的饱饱的，当然也会趁机学会造型，以至于现在想起来我还能回忆起小时候学会的形状。

工艺：炸

口味：甜味

时间：<2小时

热量：较高热量

配料：

面粉300克 、 白糖50克、菜籽油80毫升、鸡蛋50克

烹饪步骤：

1.面粉中加入白糖和匀，锅烧热，倒入菜籽油烧至冒烟，趁热倒在面粉中

2.加入一个鸡蛋和匀

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